Beberapa jenis makanan berikut akan membantu meningkatkan metabolisme
Anda dan membuat anda merasa lebih kenyang. Jika Anda memiliki
kebiasaan makan makanan sampah (junk food), cara terbaik membatasinya
dengan mengganti (substitusi) makanan berikut ke dalam daftar makanan
diet anda!
1. Makanan berserat
Semua bahan makanan nabati, seperti bagi mereka yang sukses menurunkan berat badan dengan diet tinggi serat
adalah memasukkan sayur-sayuran hijau ke dalam menu makanan dietnya.
Untuk beberapa alasan, serat sangat efektif membantu menurunkan LDL
(kolesterol jahat). Hal ini membuat Anda merasa kenyang dan makan lebih
sedikit.
Makanan serat tinggi memakan waktu lebih lama untuk dicerna.
Metabolisme meningkat karena kerja tubuh untuk mencerna makanan ini.
Berikut daftar yang dapat anda pilih. Tidak ada urutan tertentu atau prioritas yang mana yang terbaik. Anda dapat menentukan
sesuai selera dan kebutuhan. Sebagai saran cobalah untuk menambah atau meningkatkan jumlah semua makanan diet anda.
a. Apel
Manfaat Apel sangat banyak untuk makanan diet anda. Pektin (salah
satu zat dalam apel) membuat anda merasa lebih kenyang. Ini adalah cara
yang efektif untuk makan lebih sedikit. Selain itu, pektin sebenarnya
berfungsi
menyerap lemak serta gula setelah mengkonsumsi karbohidrat
Apel di pagi hari saat sarapan atau mencobanya sebagai
snack tengah hari adalah waktu yang dapat anda pilih. Ga usah banyak-banyak, 1 aja cukup.
Pektin yang ada pada apel dapat menurunkan nafsu makan Anda secara
alami. Apel sebagai makanan sehat banyak sekali digunakan sebagai
makanan pengganti untuk diet. Selain itu, kandungan serat yang ada pada
apel pasti akan menjaga Anda tetap kenyang dalam waktu yang lebih lama.
Apel memang telah dikenal luas sebagai salah satu makanan sehat untuk
diet.
b. Alpukat
Alpukat adalah bukti bahwa makanan diet tidak selamanya harus rendah
lemak untuk membantu Anda menurunkan berat badan. Alpukat mengandung
lebih dari 25 nutrisi penting. Ketika Anda makan alpukat Anda dapatkan
vitamin B, kalium, vitamin E, dan lutein.
c. Paprika (atau sayuran hijau lainnya)
Sayur-sayuran hijau (seperti paprika) memiliki fungsi mempercepat
metabolisme. Di Negara barat, paprika sering diolah menjadi salad yang
menarik dan lezat, sehingga kita dapat asumsikan bahwa makanan diet
sehat tidak selalu hambar.
Sayuran adalah makanan yang rendah kalori. Selain itu sayuran seperti
brokoli, asparagus, bayam memiliki efek termal dalam tubuh. Maksudnya
adalah sayuran ini tidak mungkin disimpan sebagai lemak karena kalorinya
telah habis digunakan dalam proses pencernaan.
Sayuran hijau juga mengandung kadar serat yang tinggi. Serat ini
berfungsi sebagai anti oksidan, vitamin, mineral dalam jumlah yang minim
dan yang pasti serat akan memberikan rasa kenyang. Sayuran hijau cocok
sekali digunakan sebagai salah satu makanan sehat untuk diet.
d. Brokoli
Berbeda dengan paprika, brokoli mempunyai peran yang lain. Brokoli
adalah makanan diet antikanker yang kuat, tinggi kalsium, besi,
magnesium, vitamin A, dan vitamin C.
2. Kacang Kacangan
Protein memiliki index kenyang tertinggi dibanding bahan makanan
lainnya dan kacang adalah salah satu sumber protein nabati yang baik.
Selain itu kacang juga mengandung serat yang tinggi pula. Untuk mencerna
kacang tubuh memerlukan waktu yang lebih lama hasil akhirnya adalah
anda akan merasakan kenyang yang lebih lama ketika mengkonsumsi makanan
sehat ini.
3. Susu rendah lemak
Susu rendah lemak dan produk olahan susu yang rendah lemak seperti
keju dan yogurt merupakan sumbel kalsium yang baik. Jika kita tidak
mendapatkan asupan kalsium dalam jumlah yang cukup, maka tubuh akan
melepaskan senyawa calcitrol yaitu suatu hormon yang akan memicu
terjadinya penyimpanan lemak. Susu telah dikenal sebagai produk makanan
sehat. Pilihlah susu rendah lemak sebagai makanan sehat untuk diet.
4. Ikan
Ikan, seperti halnya kacang kacangan juga sebagai salah satu makanan
sehat sumber protein. Kacang mengandung protein nabati sedangkan ikan
mengandung protein hewani.
Ikan seperti mackarel, hering, tuna, salmon mengandung asam
lemak omega-3. Asam lemak ini akan membantu menurunkan kolesterol Anda
dan juga akan mempercepat metabolisme Anda. Cara membuat makanan sehat
dengan ikan pun ikut menentukan kualitas makan sehat itu sendiri.
Dipanggang atau dikukus adalah lebih baik daripada di goreng ataupun di
bakar.
Source : http://jx18.blogspot.com/2013/03/4-makanan-untuk-diet.html
